СладостиДля многих женщин самым тяжелым в любой диете является отказ от сладостей. Ведь всевозможные пирожные, торты, конфеты и шоколад отлично поднимают настроение в любой ситуации. К счастью, не следует их полностью исключать из рациона. Или по крайней мере, их можно заменить на низкокалорийные, но не менее вкусные и сладкие продукты.
Следует помнить, что сладости необходимы организму для того, чтобы вырабатывать эндорфин. То есть гормон удовольствия. Чтобы уменьшить желание съесть что-нибудь вредное, следует заставлять свой организм вырабатывать этот гормон от других источников. Например, занятий спортом. Или же употреблять диетические сладости.
Самыми полезными сладостями диетологи считают мармелад. Зефир и пастилу. Кроме того, можно употреблять и йогуртовое мороженое вместо обыкновенного, что особенно удобно летом.
Также «сладкий» голод можно утолять не сахаристыми фруктами. Например, виноградом, киви, яблоками или грейпфрутами. А вот остальные нельзя есть в неограниченном количестве. Вообще лучше не употреблять их в количество больше двухсот грамм в день.
Отличной сладостью для тех, кто сидит на диете, могут стать фруктовые салаты, муссы, творожные десерты или желе. Но помните, что на самом деле вредной для фигуры является не калорийная еда, а жирная.
То есть самыми низкокалорийными сладостями являются мармелад и зефир. В последнем жиров вообще практически нет. Зато есть железо, фосфор и углеводы. А вот в мармеладе содержится много пектина. Он оказывает положительное влияние на работу поджелудочной железы. Также близкими к этим продуктам являются пастила, джемы и рахат-лукум.
Еще низкокалорийными сладостями являются сухофрукты. Они отлично подавляют аппетит, а также приводят в порядок работу желудка и кишечника. Достаточно ежедневно съедать несколько штучек кураги или чернослива, чтобы почувствовать себя лучше.
Также в ограниченных количествах можно употреблять халву и мед.

27.05.15