Многие находят жирную пищу вкусной. Но не все помнят, что она способна вызывать пищеварительные расстройства, накопление лишних килограммов и даже возникновение угревой сыпи. Поэтому очень важно употреблять ее в минимальном количестве. Особенно перед летом, когда хочется выглядеть идеально.
Важно помнить о хитростях производителей. Ведь многие женщины, которые следят за своей фигурой, отдают предпочтение обезжиренным продуктом. И хоть это кажется достаточно правильным, но тоже может быть опасным. Дело в том, что изготовители в такие продукты часто добавляют сахар в огромных количествах для того, что привлекать покупателя не только этикеткой и легкостью продукта, но и вкусовыми ощущениями. При этом надпись «Без сахара» там тоже есть часто. Это свидетельствует о том, что в продукте есть быстрые углеводы, а также различные заменители сахара.
Это значит, что при выборе продуктов следует обращать внимание не только на то, насколько жирным является тот или иной продукт, но и на то, как много в нем сахара или его заменителей. Если этого не сделать, то борьба с лишним весом не будет успешной.
Очень похожей является ситуацией с холестерином. На некоторых продуктах, как растительном масле, пишут о его отсутствии. Хитрость здесь в том, что в том самом масле никогда не было холестерина. Но в то же время растительное масло – это тоже жир. А значит, продукт калорийный. То есть для заправки салата не следует добавлять больше одной чайной ложечки на человека.
Когда вы выбираете мясо, то старайтесь покупать нежирное. При этом даже если вы готовите птицу, то делайте это без кожицы, которая является наиболее калорийной. А в духовке не запекайте мясо в собственном жире. Лучше это делать на решетке, чтобы жир стекал вниз. Или можете использовать специальную сковородку с желобками для его стока. И помните о рыбе. Даже жирные сорта являются полезными и не слишком опасными для фигуры.
Автор: Богдана Галицкая

07.04.15