Вкусно поесть любят практически все. Но современный ритм жизни многим не позволяет насладиться хорошей трапезой. Мы часто перекусываем на ходу или за несколько минут поглощаем обед из трех блюд. А потом удивляемся, почему даже самая строгая диета не приносит результата. Ответ прост. Чтобы уменьшить свой вес и привести в порядок здоровье, нужно есть маленькими порциями и очень медленно.

Когда вы медленно едите, то ваш аппетит сокращается постепенно. Соответственно значительно уменьшается желание съесть что-нибудь сверх вашей нормы. Причиной является то, что само чувство сытости мы ощущаем с некоторым опозданием. А чем больше еды мы успеваем проглотить в период между насыщением и тем, как мы его почувствовали, тем больше ее откладывается на наших бедрах и талиях.

Также это помогает пищеварению. Всем известно, что процесс переваривания пищи начинается еще во рту. И чем дольше вы будете пережевывать кусочек любимого торта, там лучше он разобьется на отдельные элементы под воздействием слюны, а значит, быстрее усвоится организмом и насытит его энергией. Потому чем медленнее мы едим, тем быстрее и эффективнее проходит процесс пищеварение.

Еще это поможет вам научиться наслаждаться вкусом еды, сделает каждую трапезу интересной. Вы наконец-то сможете заметить, что именно едите.

Как же начать есть медленно? Прежде всего, забудьте о телевизоре и книге или газете во время еды. Они отвлекают от процесса поглощения пищи, в следствии вы едите гораздо быстрее. Также старайтесь не набирать следующую ложку до тех пор, пока не проглотите предыдущую, или после каждого укуса попробуйте класть бутерброд на тарелку. Приятного аппетита!

28.09.13