Чай Улун

Чай Улун один из самых загадочных и сложных чаев. Никакой другой чай не требует такого повышенного внимания и большого количества процедур при производстве, как этот. На самом деле, Улун – это смесь нескольких чаев. Считается, что он находится где-то посередине зеленого чая и черного чая. Взяв от каждого из них по отличительной особенности, Улун сразу удивляет сладковатым привкусом и ароматом черного чая и свежестью, легкостью зеленого чая. Это волшебное соединение достигается путем сложного мастерства при изготовлении чая. Ранее считалось, что только настоящий китайский мастер, который имеет полжизни позади опыта, может приготовить Улун. Ведь одним-единственным неверным действием можно полностью испортить чай.

Этот чай растет высоко-высоко в горах, на легендарных китайских плантациях, где чувствуется лишь свежий воздух и теплые солнечные лучи. На родине чай Улун называются «драгоценным чаем». Никто не вмешивается в то, как он растет, никто не помогает удобрениями.

Улун делится на два типа: материковый (тот, который растет непосредственно в Китае) и островной (тот, который растет в Тайване). Говорят, что отличить китайский Улун от тайваньского, очень легко – достаточно на них посмотреть после заваривания, они будут отличаться даже внешне. Однако, поверьте, настоящий вкус Улуна вы не сумеете позабыть.

Улун имеет несколько полезных свойств. Например, его рекомендуют для снижения веса, он укрепляет иммунитет. Некоторые эксперименты доказали, что Улун помогает в случае с проблемной кожи, избавляя от прыщей и черных точек.

21.02.13